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食品质量安全的市场、制度失灵主要表现在以下几个方面：1．自我治理机制失效。在薪旧体制更替时期。市场经济条件下的基准道德尚处于缺失状态．食品生产者为追求自身利益可以不择手段．甚至不惜侵害消费者的身体健康和生命安全。自我约束的道德机制尚未建立。
食品质量安全的市场、制度失灵及其治理
【摘 要】
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食品质量安全的市场、制度失灵主要表现在以下几个方面：1．自我治理机制失效。在薪旧体制更替时期。市场经济条件下的基准道德尚处于缺失状态．食品生产者为追求自身利益可以不择
【出 处】
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当代社科视野
【发表日期】
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2008年10期
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