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沂州海棠花期为3～4月，错过了许多重大节庆日，极大地压缩了沂州海棠的供求空间，降低了经济效益。沂州海棠属日中性植物，花期受日照影响较小，因此能够采用各种方法控制花期。作者主要通过总结冷藏延迟开花技术，能够使沂州海棠植株在春季花期以后，直到9、10月份都能随时开放，将沂州海棠花期延迟5个月左右。该项技术能够使沂州海棠花周年开放，摆脱了季节束缚，极大地提高了种植效益，促进了农民增收。