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利益是能够使社会主体的需要获得某种满足的生活资源,是与人类生存与发展密切联系的基本范畴之一,也是推动人类社会进步的基本动力。发展中国家所面临的农产品贸易和环境问题之所以如此突出和严峻,归根结底还是利益和利益冲突问题。在利益和谐理念下构建全球性协调机制是化解农产品贸易和环境问题的关键之举。