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面包是以小麦粉为主要原料的常用食品,为了保证面包的制作与食用品质,生产面包用小麦粉时一般选用国产优质小麦为主要原料,从原料、生产过程、成品存储以及添加剂4个方面的质量控制进行分析,提出生产优质面包用小麦粉的可靠方法。
面包用小麦粉的质量控制
【摘 要】
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面包是以小麦粉为主要原料的常用食品,为了保证面包的制作与食用品质,生产面包用小麦粉时一般选用国产优质小麦为主要原料,从原料、生产过程、成品存储以及添加剂4个方面的质
【机 构】
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杭州市食品有限公司
【出 处】
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现代面粉工业
【发表日期】
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2018年05期
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盆底是一个具有多层次、多结构,生理功能十分复杂的系统整体,涉及多种机制的协同作用,随着对盆底解剖结构、生理功能和疾病发生发展的逐步深入研究,人们已清楚地认识到盆底各