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表皮生长因子（EGF）具有促进多种细胞增殖的作用，尤其在维持消化道黏膜完整和促进消化道溃疡愈合方面作用巨大。以前的研究多集中在细菌和酵母中表达，本研究试图以番茄作为生物反应器生产重组人EGF,使之成本降低，应用方便。依据人EGF的基因序列，设计合成了番茄密码子偏爱的人EGF基因，并将其构建到植物表达载体pCAMBIA2300中，通过农杆菌介导得到了含有人EGF基因的转基因番茄。放射免疫法检测到每克鲜重果实中的表达量达3．48±1．0lng。将果汁灌喂小白鼠15天（相当于每鼠每天喂服24ngrhE