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优质肉鸡是指饲养期较长、肉质鲜美、体型外貌符合消费者的喜好、销售价格较高的地方鸡种或杂交改良鸡种。近年来。随着我国快大型肉鸡市场的萎缩，优质肉鸡作为我国独特的优势产业，得到了快速的发展，我国优质肉鸡的产量已经突破400万吨，占到鸡肉总产量的50％。优质肉鸡的饲养方式不同于快大型肉鸡，一般多以大群散养、放牧饲养为主，因此对疫病的控制提出了更高的要求。提高优质肉鸡疫病防制水平既是保证我国肉鸡产品进入国际市场的前提，也是稳定国内市场的需要。当前，我国优质肉鸡放养带来的主要问题有对环境造成污染、疫病多发、用药不规