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风险交流在美国等发达国家不再是简单的传达、灌输和宣布等单向行为，而是包含了信息的交换过程。“在食品安全中，食品安全风险交流是最近几年被提及的。”国家食药监总局食监三司处长刘松涛在会上作报告时说，“这也是非常重要的方面。”
禽品安全风险交流信息平台亟待建立
【摘 要】
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风险交流在美国等发达国家不再是简单的传达、灌输和宣布等单向行为，而是包含了信息的交换过程。“在食品安全中，食品安全风险交流是最近几年被提及的。”国家食药监总局食监三
【出 处】
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食品界
【发表日期】
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2014年10期
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