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人民网消息 美国当地时间1月1日,一项限制使用反式脂肪的法律在美国加利福尼亚州正式生效。根据这项法律，任何食品店在制作含油脂的糕点时，要保证每份蛋糕或炸面团的反式脂肪烹调油或人造黄油的使用量不超过0．5克，违反规定者将被处以最高1000美元的罚款。
美国：念起食品安全“紧箍咒”
【摘 要】
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人民网消息 美国当地时间1月1日,一项限制使用反式脂肪的法律在美国加利福尼亚州正式生效。根据这项法律，任何食品店在制作含油脂的糕点时，要保证每份蛋糕或炸面团的反式脂肪烹
【出 处】
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中国合作经济
【发表日期】
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2011年1期
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