研究了蒸发浓缩乳蛋白浓缩物（EP-MPC）和纳滤浓缩乳蛋白浓缩物（NF-MPC）的乳化性能,并比较了MPC的质量浓度对两种乳蛋白浓缩物乳化能力和乳化稳定性的影响。结果表明,两种MPC均可以
近年来,在中等职业技术学校的德育课教学中,我们感到教学效果不是特别理想,学生对理论性比较强的内容,学习起来比较吃力,课后的测试成绩也不太理想,往往只能死记硬背。虽然,他们大都觉得自己在课堂上是听懂了的,但在考试或运用时,就觉得有些力不从心。我们在充分了解学生的基础上,对教法做了一些探索。一学生的学习状况与思考现行中等职业技术学校的德育课,涉及到的知识比较广。这些知识对于在中学阶段学习成绩并不是特别优秀、又缺乏社会经验的中职学生来说,学习起来比较吃力。而这些内容,既是学生走向社会的必备知识,又是提高学生综合
目的 通过动物实验探索预防椎板切除术后硬膜外粘连的方法及其效果。方法 64只新西兰兔随机分为A、B、C、D组。每组16只。手术切除L5椎板造成12mm×6mm硬脊膜裸露区，探查
到2013年12月，《中国乳品工业》已走过了40年的历程，枝繁叶茂。她的成长过程伴随着中国乳制品工业发展壮大的历史，她为中国乳制品工业的发展做了巨大的贡献。
建立一种简捷、快速的高效液相色谱法测定原料奶中庆大霉素的残留。庆大霉素经氯甲酸芴甲酯（FMOC-Cl）衍生化后用HPLC法分析。采用Diamonsil-C18（250 mm×4.6 mm,5μm）色谱柱,
目的 探讨将编码细胞转化生长因子β1（transforming growth factorβ1，TGF—β1）的重组PGL3-TGF-β1质粒转染兔骨髓基质干细胞（marrow stromal stemceils，MSCs），体外通过自分泌、诱
目的探讨扩大颈前路椎管减压治疗脊髓型颈椎病的临床疗效。方法2002年2月-2006年8月，收治脊髓型颈椎病患者45例，采用扩大颈前路椎管减压、自体髂骨植骨、钛板内固定术治疗。其
从2004-02014这十年，是我国国民经济快速发展、国人生活水平逐年提高，也是我国国力增长最为迅速的十年。这十年间，中国乳业经历了从未有过的发展和巨变，几经磨砺，面临着国内的市场
采用偏最小二乘回归PLS建模算法,建立酸奶中非脂乳固体的近红外定量分析模型,并对模型进行验证评估.收集92组酸奶样品,并用漫反射方法采集得到近红外扫描光谱,光谱经过MSC、
目的介绍一种轻中度乳头内陷的矫正方法。方法2004年5月-2007年1月，采用双重U形内悬吊法矫正乳头内陷16例，年龄18～38岁。均为双侧先天性乳头内陷，轻度11例，中度5例。未婚9例，已婚哺