【摘 要】
：
大蒜果聚糖是大蒜深加工后废弃蒜渣中的主要成分,不能被人体消化利用,可选择性增殖肠道益生菌,具有开发成新型益生元的潜力。体外发酵产短链脂肪酸的分析对进一步评价大蒜果
【基金项目】
：
国家自然科学基金(31171722)资助项目
论文部分内容阅读
大蒜果聚糖是大蒜深加工后废弃蒜渣中的主要成分,不能被人体消化利用,可选择性增殖肠道益生菌,具有开发成新型益生元的潜力。体外发酵产短链脂肪酸的分析对进一步评价大蒜果聚糖对肠道微生态的影响有重要意义。方法：本研究通过体外模拟人体肠道系统的pH、温度和营养条件,接种人体新鲜粪便悬浮液进行间歇式静态厌氧培养,采用高效液相色谱法（HPLC）分析不同聚合度（平均DP为11、16、21）的中性大蒜果聚糖为唯一碳源,培养0、4、8、12、24 h产短链脂肪酸的情况。结果：发酵12 h时短链脂肪酸浓度达到最高,之后便开始下
其他文献
当前，随着市场竞争环境的变化。医院的竞争演变成管理的竞争，人才的竞争，绩效管理在医院中的地位越来越重要，成为现代医院效益增长的新动力。绩效管理中绩效考核指标的确定，直接影
马克思人本思想的提出具有划时代的价值,要想真正把握马克思人本思想的精髓,必须重温马克思的经典著作,在经典著作中与马克思进行思想上的对话,回到马克思的经典著作中是我们
<正> 在日常生活中,一旦遇到服用药物中毒情况,应当如何处理呢? 中毒时,不论什么原因,都应当立即把中毒者送到医院或就地救治,而在送医院救治之前或医生到来之前,要学会做一
<正> 对于语文学习方法指导课的模式问题,近年来大家都在思考,并进行了许多有益的探索。对这一问题,我想谈点认识,与大家商讨,希望能对这一问题
现在是知识经济时代,人们对于通信传输服务的质量要求越来越高,并且需要通信传输速度可以得到提升,只有严格科学的控制通信传输线路质量,才能使市场需求得到满足。基于此,本
我国自1996年起，中国人民银行连续8次降息，使利率降低了78.4%，达到历史最低水平，在这种背景下，我国居民储蓄存款余额却屡创新高，截止到今年4月份，高达15.12万亿元。存款为何还增长这
海洋文化是人类与海洋相互影响的方式、途径、过程和结果，体现了人类与海洋的互动关系。从事海洋活动的人类，以物质的、精神的劳动进行海洋文化创造，并通过对海洋文化的创造进行
论述横沙通道的自然水深条件及其稳定性,根据对横沙通道使用现状和规划情况的调研结果,从多方面分析横沙通道的通航限制条件和可能的改善措施。结合技术可能性和实际需求将横
英语词汇的记忆,严格上说其实属于机械识记,机械识记和意义识记相比,在记忆内容的完整性、记忆速度的敏捷性、记忆的准确性以及记忆的巩固性等方面都差.但在实际的词汇学习中
增量动力分析(IDA)方法是一种评价结构抗震性能的有效方法,但该方法需对结构进行大量的非线性动力时程分析,计算工作量大,耗时长,特别是在计算大型复杂结构时,此类问题尤为突