【摘 要】
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职业院校的办学目的就是通过教书育人向社会提供一些具备实务应用技能的技术型人才.一体化教学模式是一种新型的教学方式,目标是让学生结合课本知识和社会实践,巩固所学知识,
【机 构】
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湖南省商业技师学院,湖南 株洲,412000
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职业院校的办学目的就是通过教书育人向社会提供一些具备实务应用技能的技术型人才.一体化教学模式是一种新型的教学方式,目标是让学生结合课本知识和社会实践,巩固所学知识,顺应时代潮流,培养复合型技术人才,简述一体化的概念,并且以烹饪专业中式面点工艺课程为例,提出一体化的教学措施并简述一体化教学带来的影响.
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