什邡 原生态 慢生活

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  什邡旅游局的接机师傅开车载着我们高速公路上飞快地行驶。往近看,双向的马路间是小叶女贞,行驶一个小时,小叶女贞就跟着绵延了一个小时。那一簇簇绿,厚重,饱满,若是打一个比方,它像夜晚陪伴你走过黑夜的火焰,照亮你,也可以感染你。往远看,一望无际的田野,绿色的田野葱葱郁郁,像海的蓝一样,除了颜色不一样,它们是一样的宽广,辽阔。从双流机场到什邡的路上,下着小雨,小雨不停敲打车窗。我索性打开车窗,微风夹着雨滴飞进车窗,一股清新扑面而来,给我带来了好心情。
  很快到了什邡境内。到了之后才明白司机师傅为何这般赶路。打发掉路上的时间,去迎接什邡慢生活的节奏,这种慢节奏,我们在后文中慢慢说。
  在什邡市旅游局短暂休息后,市局领导带着我和老李向什邡的旅游核心区蓥华山进发。
  一路上是叹为观止的抒发。绿呀!曲折的环山道路,汽车越爬越高,急转弯让人意想不到地连接在一起,似环环相扣,似凌波微步,反应过来,海拔几百米已经被甩在身后;一个又一个高山紧紧倚靠,高山和高山之间有溪水荡流,八九米的山松布满了每一个山头,雾气飘在山谷间,是大自然的水墨画;环山的道路整洁平整,可以看出什邡旅游局对咱什邡旅游的关心重视。
  川西平原奇特的地貌构成了另一幅景观,由平原直接驶入高原,没有丘陵的过渡,快速而刺激。而这个分水岭,竟然神奇地和漠河腾冲一线重合;沿途的马祖故里,大王庙气派庄严,树林环绕,深幽安静,增添了几分神圣。
  40分钟的路程在一片赞扬中结束。我们到了此行的目的地,钟鼎寺。钟鼎寺又名中顶寺,始建于明明朝景泰年间(1450—1457),所谓“中鼎”是指其所处位置是蓥华山区朝山路线之中点,明朝时曾有山路从蓥华镇至钟鼎寺。中鼎寺建成后曾铸铜钟一口, 其形如鼎,所以中顶寺又称钟鼎寺。
  我们稍微休息了片刻,老李按捺不住,激动地跑到各处去拍照。老李说,这样的美景真让人如痴如醉。
  红白茶香
  什邡给我们的第一份礼物是红白茶。红白镇是全国唯一一个以颜色命名的镇名。红白茶,呈暖黄色,像含蓄而腼腆的姑娘,清澈见底。在品前我闻了闻,一股红白茶叶香,是苦味涩味,如雨后的泥土般吸引人。第一口我浅浅一酌,涩香味,不粘嘴。继续裹几口,味蕾一下子被提了起来,那股初始的香不见了,环绕在口腔里的是带着微小颗粒感的香爆炸一下,含在嘴里,像含不化的糖。据给我们熬茶的女主人说,红白茶的原料有:红白茶叶(主料)、金银花、夏谷草、大块初级冰糖、山泉水,每一道原料都来自于大自然。我也偷偷了解到到熬制的方法:先取原生态山泉水煮冰糖,水温到60多摄氏度,将总料一半的红白茶叶加以配辅料兜在网兜里,放入锅中烹煮。必须是宽口的大锅。一个小时后,清香淡雅的红白茶就出炉了。想一想这画面,应该起一个名字,就叫做“舌尖上的红白茶。”
  蓥华山上
  饮着红白茶,时间飞快地流逝,晚饭在期待中开始。
  蓥华镇的美食不仅菜式繁多,而且每一样都有自己的学问。拌木耳:木耳采自野山,纯绿色无污染,累日累月的雨水浇灌,吸收天地之精华;山黄瓜:同样来自野山,大小最多不过20厘米,一副瘦弱长不大的样子,初尝味苦,而后是脆脆的香,一般黄瓜吃了两根最终苦涩无法再吃,山黄瓜会勾起你的食欲,一根一根越吃越想吃,直到最后我吃了十根有余。老李也是胃口大开。美味太多,我们点到为止。
  夜晚的山区清新幽静,空气中弥漫着一丝慵懒,远处的高山衬托着星空,好似月亮趴在山头,像一个世外桃源,蝉鸣声此起彼伏地环绕,大自然的美妙岂是一句话能说得清楚。这种感觉真好。
  在山里安静地睡上一觉,赶上在城市喧嚣里睡几天。应该是山区的高负氧离子发挥了作用,我这一觉睡得特别的踏实,感觉像练了一种武林上的奇功,经脉通畅,眼放锐光,一扫昨天的疲惫,浑身充满了力量。
  听说今天中午有“坝坝宴”,我和老李都留了一手,早饭没有吃太多。
  走到街上时,已经人山人海,攒动的人头在我眼前迅速地消失,又一群迅速地出现,大家都是奔着中午的“坝坝宴”来的。我和老李采取了迂回政策,爬上一些小山头,去眺望远处的美景。在山头的凉亭上,向远处远眺,一座座大山像巨人的肩膀,你靠着我,我靠着他,隽秀的高山比肩而立。美哉!壮哉!
  意想不到的事情突然来到,偶遇一个摄影师给我说:小伙子,钟鼎寺下有方丈主持的放生,赶紧过去。我那一瞬间真是像撒了缰的野马,冲到了放生湖边,举起相机将对面的放生场面快速地捕捉入境。
  中午12点,“坝坝宴”准时开席,统共100桌宴席,围绕着大鼎摆开。宴席售票,一票难求。餐桌上的菜品由每家饭庄抽签决定。规则是:某一个饭庄抽到了一种菜,就要把这道菜做满100桌,桌桌一道。席间,来自各地的游客和当地老百姓随机而坐,大家像久别重逢的朋友,虽然第一次见面,没有寒暄,大口喝酒,大口吃肉,人与人的关系在一场饕餮盛宴间被拉近。我远远看到一个体格强壮的大汉吆喝大家喝酒。我知道自己不能喝酒,端着手中的茶走到大哥身边,和大哥聊了几句。大哥说自己是山东济南人,和我是半个老乡,这是第一次来什邡避暑,偶得天运摊上这“坝坝宴”,爱上了这里的深山绿树、草木凉风,对这里的乡土人情也是着了迷呢!“坝坝宴”上,我最大的感受是,在座的都是你的亲人,他们给你夹菜,又不会让你感到客气,当地人给你介绍每一道菜的食材、做工,氛围亲切,佳肴美味!
  今天终于圆了我的一个小愿望,爬上了观景台。昨天来到景区是下午,有些阴天,因此推迟。观景台位于钟鼎山西,海拔在方圆一公里内最高。我出了住所,感觉观景台就在头顶,马不停蹄往前奔,山区的马路一个坡接着另一个坡,爬过一个坡感觉好像到了,没想到还有下一个坡等着你,俗话说得真没错,望山跑死马啊。就是这么神奇,距离虽远,不过观景台就像始终在你眼前。
  啊!我在观景台上发出了这样的感叹。相比上午远眺的山头,观景台上的风光绝对是一览无余、尽收眼底。村落的零星散落、环山公路曲折蜿蜒、高山上的云朵仿佛天际流瀑,山水画中分大彩和小彩,醉人的画面如唐伯虎笔下的泼墨,浓情重笔,如痴如醉。回到住所,我给没有成行的老李描述了美景,他看了相片后,赞叹连连,为未去亲赏此景此画煞感遗憾,我的得意瞬间膨胀了。
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