【摘 要】
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哈密瓜属葫芦科植物,是甜瓜的一个变种。我国只有新疆和甘肃敦煌以及内蒙古阿拉善盟一带出产哈密瓜。在新疆,除少数高寒地带之外,大部分地区都产哈密瓜,有180多个品种及类型。哈
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哈密瓜属葫芦科植物,是甜瓜的一个变种。我国只有新疆和甘肃敦煌以及内蒙古阿拉善盟一带出产哈密瓜。在新疆,除少数高寒地带之外,大部分地区都产哈密瓜,有180多个品种及类型。哈密瓜有“瓜中之王”的美称,含糖量在15%左右,形态各异,风味独特,对人体造血机能有显著的促进作用,可以用来作为贫血的食疗之品。随着人们生活水平的提高,经济发达的沿海等地区对哈密瓜的需求更为迫切。
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