【摘 要】
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等离子体活化水在医学、食品和农业领域有广泛的应用前景。本文采用同轴针-筒电极在高频交流高压驱动下产生空气等离子体射流来制备活化水，研究了空气等离子体射流在不同电极参数和气体流量下的形态、电学和光学特性，并探究了所制备活化水的理化特性及灭菌效果。结果表明，在低空气流量（＜5L/min）时，空气流动处于层流状态，射流长度和放电功率随流量增大而小幅增加，在较高空气流量（＞5L/min）时，逐渐向湍流转变
【基金项目】
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陕西省重点研发计划（2021NY-039）； 广东省重点研发计划（2018B020239001）；
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等离子体活化水在医学、食品和农业领域有广泛的应用前景。本文采用同轴针-筒电极在高频交流高压驱动下产生空气等离子体射流来制备活化水，研究了空气等离子体射流在不同电极参数和气体流量下的形态、电学和光学特性，并探究了所制备活化水的理化特性及灭菌效果。结果表明，在低空气流量（＜5L/min）时，空气流动处于层流状态，射流长度和放电功率随流量增大而小幅增加，在较高空气流量（＞5L/min）时，逐渐向湍流转变，射流长度和放电功率随流量增大而减小，当射流与液面接触时功率略有下降。发射光谱表明空气射流的等离子体振动温度相对其他放电方式的更高，射流作用于去离子水可使其pH值下降，氧化还原电位和电导率上升，活化水的灭菌功效随活化时间增加而增强，染病葡萄叶表微生物的灭活率超过90%，而活化水在室温敞口放置1h后灭菌能力显著下降。本研究可为空气等离子体射流活化水的现场应用提供数据参考。
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