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用70%和90%乙醇做溶剂,分别提取桔皮中的黄酮类化合物。在不同的条件下,测定黄酮类化合物的稳定性。结果表明,用70%和90%乙醇提取的黄酮类化合物对热、酸、碱有较好的稳定性。
不同提取条件对黄酮类化合物稳定性的影响
【摘 要】
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用70%和90%乙醇做溶剂,分别提取桔皮中的黄酮类化合物。在不同的条件下,测定黄酮类化合物的稳定性。结果表明,用70%和90%乙醇提取的黄酮类化合物对热、酸、碱有较好的稳定性
【机 构】
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内蒙古农业大学理学院
【出 处】
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内蒙古农业大学学报(自然科学版)
【发表日期】
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2010年2期
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