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试论日本的小麦经济及面粉加工业
试论日本的小麦经济及面粉加工业
来源 :农产品加工 | 被引量 : 0次 | 上传用户:seraph72
【摘 要】
:
<正>日本人口约为1.2亿,其中农业人口仅为总人口数的2.7%。近30年来,日本小麦消费量基本保持稳定,人均每年小麦面粉消费量约32kg。而日本只能生产其中的10%,另外的90%需要进
【作 者】
:
刘玉平
苗巍
【出 处】
:
农产品加工
【发表日期】
:
2008年12期
【关键词】
:
面粉加工业
富士山
北海道
面粉厂
制粉技术
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<正>日本人口约为1.2亿,其中农业人口仅为总人口数的2.7%。近30年来,日本小麦消费量基本保持稳定,人均每年小麦面粉消费量约32kg。而日本只能生产其中的10%,另外的90%需要进口,所以日本是世界上5个最大的小麦进口国之一,每
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