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宁夏盛产大米,食味上乘,曾畅销内蒙、甘肃、陕西、青海等周边省区,甚至北京、上海等地,常年种植面积约65000hm2,稻谷总产量约50万t.后来由于片面追求产量而忽视了对稻米品质的提高,致使目前种植的大部分品种品质较差,不能适应市场经济的需要.
宁夏稻米品质评价、现状及发展
【摘 要】
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宁夏盛产大米,食味上乘,曾畅销内蒙、甘肃、陕西、青海等周边省区,甚至北京、上海等地,常年种植面积约65000hm2,稻谷总产量约50万t.后来由于片面追求产量而忽视了对稻米品质
【机 构】
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宁夏农科院农作物所
【出 处】
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中国稻米
【发表日期】
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2004年1期
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