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一起由沙门菌污染卤制品引起的食物中毒调查
一起由沙门菌污染卤制品引起的食物中毒调查
来源 :江苏预防医学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:sincerity01
【摘 要】
:
2005年4月10日~12日,宿迁市宿城区的5个乡镇相继发生食物中毒,经调查发现是由同一污染源,即食用被沙门菌污染的卤制品所引起,现将调查情况报告如下.
【作 者】
:
张以春
唐娟
朱伟光
【机 构】
:
宿迁市疾病预防控制中心
【出 处】
:
江苏预防医学
【发表日期】
:
2005年4期
【关键词】
:
食物中毒
沙门菌
卤制品
污染
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2005年4月10日~12日,宿迁市宿城区的5个乡镇相继发生食物中毒,经调查发现是由同一污染源,即食用被沙门菌污染的卤制品所引起,现将调查情况报告如下.
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