论文部分内容阅读
乳酪蛋白是乳品中含量最高的蛋白质。通过综述酸性酪蛋白、酶凝酪蛋白、共沉淀蛋白、酪蛋白酸钠的生产工艺,旨在增加酪蛋白的附加值,为酪蛋白的综合利用提供借鉴。
酪蛋白产品生产工艺的研究进展
【摘 要】
：
乳酪蛋白是乳品中含量最高的蛋白质。通过综述酸性酪蛋白、酶凝酪蛋白、共沉淀蛋白、酪蛋白酸钠的生产工艺,旨在增加酪蛋白的附加值,为酪蛋白的综合利用提供借鉴。
【机 构】
：
西北民族大学生命科学与工程学院
【出 处】
：
农产品加工
【发表日期】
：
2018年9期
【基金项目】
：
国家级本科生科研创新项目(Y17172)
其他文献
为检验煤矸石复垦地复垦效果，选取16个参数作为复垦土壤肥力质量评价的因子，建立考虑微量元素的肥力质量评价体系，应用相关系数法确定土壤肥力因子的权重大小，并结合模糊数学原理
开展电力用户与发电企业直接交易试点，是我国电力市场化改革的一项重大举措。但从试点情况看，直接交易试点仍存在一些问题，某种程度上影响直接交易试点工作的开展。对直接交易的
中药川芎在中医治疗中具有悠久的历史,由于其良好的功效以及显著的疗效,受到历代医家的广泛关注。但是由于川芎产地广阔,不同产地的川芎在药物疗效方面有一定的差异。因此,近
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’＃陈川个美食
Back to yield
会议
广告目的、广告对象、广告环境三方面分别对现代广告文案提出了特定的要求.现代广告文案的成功与否表面上与文案对受众吸引力的强弱密切相关,实际上取决于语言的运用.
目的通过对结直肠癌患者血清进行实时定量PCR检测,筛选出作为结直肠癌肝转移早期诊断标志物的相关miRNA。方法通过文献检索,筛选出11个转移相关的miRNA（miRs-31,335,206,141,1