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综述了魔芋葡甘聚糖及其衍生物在食品、医药、环保等领域的应用。
魔芋葡甘聚糖及其衍生物的应用研究进展
【摘 要】
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综述了魔芋葡甘聚糖及其衍生物在食品、医药、环保等领域的应用。
【机 构】
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湖北大学知行学院生物科学系发
【出 处】
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山西化工
【发表日期】
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2007年3期
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