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[目的]研究中微量元素对菠萝品质的影响。[方法]以菠萝为试材，利用正交设计研究锌、镁、硼元素对果实品质的影响。[结果]结果表明，硼对果实糖、酸的影响最大，而锌对果实Vc含量的影响最大。最佳元素水平组合为：0．3％锌＋0．3％镁＋0．3％硼。[结论]该研究可为云南菠萝的生产提供技术依据。
中微量元素对菠萝品质的影响研究
【摘 要】
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[目的]研究中微量元素对菠萝品质的影响。[方法]以菠萝为试材，利用正交设计研究锌、镁、硼元素对果实品质的影响。[结果]结果表明，硼对果实糖、酸的影响最大，而锌对果实Vc含量的
【机 构】
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云南热带作物职业学院园林园艺系,中国热带农业科学院南亚热带作物研究所,国家重要热带作物工程技术研究中心
【出 处】
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安徽农业科学
【发表日期】
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2009年27期
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