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目的:探讨高压密闭消解－原子荧光法测定食品考核盲样中总砷含量测定.方法:采用高压密闭消解－原子荧光法测定食品中总砷的含量.结论:还原液的浓度会影响试验结果 ,在实际试验中应把握好硼氢化钾的浓度,保证检验结果 的有效性.结论:采用氧化物原子荧光光谱法原理,样本使用高压密闭消解法对大米粉中砷的含量进行多次检测,证明了该检测方法 操作方便、快捷、干扰小,结果 准确度高,适用于食品检测中砷测定方法 ,可保证人民的饮食安全.