安康位于陕西南部，是一个资源富集、绿色生态、充满活力的城市，南北过渡的地理位置和良好的生态环境，孕育了安康丰富的自然资源和独特的地域产品,富硒食品就诞生在这片神奇的土地上。
　　硒是一种化学微量元素，被誉为“生命的火种”“抗癌之王”“心脏的守护神”。1980年，安康市紫阳县被探测出含有富硒资源，之后，国家先后探明以紫阳为中心，至少有8个县区处于不同程度的富硒生态环境中，安康由此成为世界上面积最大、富硒层最厚、最宜开发利用的富硒区，被誉为“中国硒谷”。
　　为了更好地开发利用富硒资源，打好“富硒牌”，安康市各级领导决定打造富硒产业。
　　2007年9月，安康市副市长巨拴科主持召开了全市富硒产业发展研讨会，会议认为，加快富硒资源开发，大力发展富硒产业，对推进安康经济发展具有十分重要的意义，并提出了安康富硒食品产业发展的思路。
　　2008年2月和3月，富硒产业被提上了安康市委常委扩大会议的日程，并首次被确立为全市的支柱产业。
　　2009年，安康市市长方玮峰向全市发文确定了富硒战略。方玮峰指出，“加快富硒食品产业发展要紧紧围绕推进突破发展的总体部署，按照循环经济理念和模式，坚持大集团引领、大项目推动、集群化发展、园区化承载的发展路子，依托现有产业基础和资源优势，以市场需求为导向，以产业规划为引领，以科技创新为支撑，以品牌建设为重点，以招商引资为抓手，加快建设富硒食品产业基地，着力发展壮大龙头企业，大力开发科技含量高、附加值高的富硒产品，倾力打造‘中国硒谷、绿色安康’品牌，加速产业标准化、现代化、国际化进程，把安康市建成全国知名的富硒食品之都。”
　　2009年7月，在安康市富硒食品产业推介会上，市长方玮峰亲自向与会商家和媒体推介安康的富硒食品，副市长巨拴科作了《安康的镇山之宝硒》的主题报告，安康市领导的热情推荐深深感染了与会者，当场吸引了4个招商项目，签约引资1亿多元。
　　2010年12月，为拓宽富硒产业之路，方玮峰率团赴南京参加苏陕经济交流合作活动，参观考察了江苏悦达南方控股有限公司。在座谈中，方玮峰详细介绍了安康的产业发展优势及重点投资领域，并诚邀悦达南方控股有限公司在富硒食品开发方面与安康携手开展多层面合作。
　　在安康市委、市政府的领导下，安康依托独特的富硒资源，大力发展富硒食品产业，探索并走出了一条符合安康实际的绿色、循环经济发展之路。如今，富硒产品已然成为安康的一张“新名片”。