Pb^2+、Cd^2+和Ce^3+对猪胰α—淀粉酶活性的影响

来源 :生物化学与生物物理进展 | 被引量 : 0次 | 上传用户:voodoochildzm
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分别研究了Pb2+、Cd2+和Ce3+对Ca(Ⅱ) α-淀粉酶活性影响及对其Ca2+的竞争作用.结果表明三种金属离子低浓度情况下(0.5~5 mmol/L)对α-淀粉酶具有激活现象,而较高浓度则抑制酶活力.Pb2+、Cd2+和Ce3+竞争置换α-淀粉酶中Ca2+能力的大小是:Pb2+>Cd2+>Ce3+,其抑制酶活作用大小:Pb2+>Cd2+>Ce3+.
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