论文部分内容阅读
以果胶酶产生菌黑曲霉EIM6为出发菌株，初始果胶酶活为14539U／mL，经紫外诱变反复处理，摇瓶复筛和遗传稳定性试验，最终获得一株果胶酶高产菌株EIMU2。EIMU2菌株的形态特征发生了明显的改变，相较于原出发菌株EIM6，孢子色泽更黑，孢子团也较出发菌株大，菌丝与孢子上凝结有更多的液珠。复筛后EIMU2酶活为32161U／mL，较原出发菌株提高了1．212倍。进一步通过响应面法对EIMU2菌株的液体发酵培养条件进行优化。优化后的培养条件为甜菜渣1．83％，花生饼粉1．69％，（NH4）2SO4 0．5