【摘 要】
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选用单冠、玫瑰冠、豆冠、胡桃冠4种不同冠型鸡各150只为研究对象,采用统一的常规饲喂方法至120日龄时,各随机抽取50只,公母各半,进行屠宰测定。总体评价玫瑰冠鸡肉用性能最
【机 构】
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石河子大学动物科技学院,兵团农九师畜牧兽医站
【基金项目】
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国家自然科学基金（30560101）,石河子大学育种专项（gxjs2008-yz02）.
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选用单冠、玫瑰冠、豆冠、胡桃冠4种不同冠型鸡各150只为研究对象,采用统一的常规饲喂方法至120日龄时,各随机抽取50只,公母各半,进行屠宰测定。总体评价玫瑰冠鸡肉用性能最好,有一定生产价值和推广前景,在今后的试验和育种工作中,应尽量提高其活体质量以增强食用性能;胡桃冠公鸡活体质量显著高于其他冠型,但屠宰率和肉品质较差,有进一步改善其肉用价值的潜力。
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