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<正> 随着养禽业的迅速发展和生产管理的高度集约化,应激因素对家禽的健康和生产力都产生着重要的影响。在应激条件下,家禽的体况如血压、血液成分发生改变,必需营养质如蛋白和盐分的排出增加,食物和水分摄取减少,生长停止或受阻;同时,由于防御体系中起主要作用的某些激素活性下降,家禽对疾病的抵抗力会被削弱。