中国第一部果桑专著《果桑栽培与加工》已出版

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《果桑栽培与加工》专著于2005年1月由云南科技出版社正式出版发行,全书共10章,约19万字,附彩色图片30张,大32开本。本书以笔者多年试验研究,观测记载,分析测定和桑椹制品加工试验中积累的资料为基材,并参阅了国内外有关研究成果,按照科学性、系统性、实用性、可操作性的要求,编著了此书,是国内果桑方面第一部专著,主要内容包括果桑种类与分布,
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