草莓的收获与保鲜技术

来源 :青海农林科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xiaoguang0623
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近年来草莓种植的经济效益有了明显提高,但草莓在收获和运输的过程中易受损伤和微生物侵染,导致大量的草莓腐烂,造成严重的经济损失。本文对草莓采收、果品商品化处理、贮藏保鲜,运输等进行了简单介绍。
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