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现代微波技术在水产加工中的应用

来源 :科学养鱼 | 被引量 : 0次 | 上传用户：xulee_jj

【摘 要】

：

随着经济、文化的飞速发展以及人们生活水平的提高，天然、营养、安全的优质高档水产品愈来愈受到消费者的青睐。

【作 者】

：

高亮 

【机 构】

：

北京市水产科学研究所

【出 处】

：

科学养鱼

【发表日期】

：

2009年1期

【关键词】

：

水产加工 微波技术 应用 生活水平 消费者 水产品 经济 

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随着经济、文化的飞速发展以及人们生活水平的提高，天然、营养、安全的优质高档水产品愈来愈受到消费者的青睐。

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