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2010年2月下旬，全国鸡蛋（新鲜完整鸡场蛋）平均价格为3．93元／斤，价格差为2．12元，斤。海南鸡蛋价格最高，达到5．40元／斤，黑龙江鸡蛋价格最低，只有3．28元／斤。其中海南、西藏、贵州、广西、云南湖南和广东的鸡蛋价格高于4．323元，斤（价格高于平均价格的10％以上）。而河北、山东、河南、辽宁山西、吉林和黑龙江的鸡蛋价格低于3．537元／斤（平均价格的10％以下）。