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一个为酒奉献终身的人陶老的一生，都奉献给了中国酒业。上世纪70年代初，陶老就创造性的以“固液并举”工艺技术路线一举扭转了鄂酒产能落后的局面；继而又创造性地将酱香型和浓香型的主要工艺要点相结合，为开创兼香型风格白酒立下不朽功勋。
缅怀陶老
【摘 要】
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一个为酒奉献终身的人陶老的一生，都奉献给了中国酒业。上世纪70年代初，陶老就创造性的以“固液并举”工艺技术路线一举扭转了鄂酒产能落后的局面；继而又创造性地将酱香型和浓香
【出 处】
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新食品
【发表日期】
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2015年11期
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