【摘 要】
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<正>方便食品是以米、面、杂粮等粮食为主要原料加工制成的初级加工生产成品,只需简单烹制即可,食用简便、携带方便、易于储藏,与人们日常生活紧密相关,也是改革开放以来快速
【机 构】
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上海市质量监督检验技术研究院,国家食品质量监督检验中心（上海）
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<正>方便食品是以米、面、杂粮等粮食为主要原料加工制成的初级加工生产成品,只需简单烹制即可,食用简便、携带方便、易于储藏,与人们日常生活紧密相关,也是改革开放以来快速发展的新兴食品行业之一。随着方便食品市场的日趋繁荣,方便食品的质量问题也受到消费者的广泛关注。本文概述了国内方便食品产业的发展状况,分析了行业中遇到的质量安全问题,并提出相应的解决方法和建议,旨在确保我国方便食品的安全与健康发展。
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