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探讨了利用纤维素酶使纤维素棉浆粕限制性降解过程，得出优化反应条件如下：纤维素的酶解温度为50℃，纤维素酶解体系pH值为4．8，酶解时间为24h，底物与酶液的质量比为1：（6～10）。
植物纤维素的限制性酶解特性
【摘 要】
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探讨了利用纤维素酶使纤维素棉浆粕限制性降解过程，得出优化反应条件如下：纤维素的酶解温度为50℃，纤维素酶解体系pH值为4．8，酶解时间为24h，底物与酶液的质量比为1：（6～10）。
【机 构】
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新疆大学化学化工学院,中国科学院新疆理化研究所
【出 处】
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化学与生物工程
【发表日期】
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2006年6期
【基金项目】
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国家科技部“西部开发”重大项目（2004BA901A22）
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