随着《舌尖上的中国2》热播，家乡溧阳的“三黑”——乌米饭、扎肝、雁来蕈也声名远扬。其中最吸引我这个超级小吃货的，当然要数雁来蕈啦！这是一种产自溧阳山中的野生菌，光是这充满诗意的名字，就令人向往。
　　金风送爽，大雁南飞。一场秋雨过后，山间空气清新怡人，最值得期待的美食，正在这里萌发。你瞧，松树下这儿一丛，那儿一簇，雁来蕈小精灵们三三两两地凑在一起，撑起了一把把褐色的迷你伞。大的足有碗口那么大，平整的褐色伞盖上，那一圈圈花纹酷似松树的年轮，菌褶呈橘黄色，它们头顶松针，轻灵地在风中舞蹈；小的只有小指尖儿那么大，圆圆的菌盖向内卷着，温润而调皮地朝你微笑。采摘时可得分外小心，娇嫩的雁来蕈很容易被碰伤，那时菌盖伤口处就会呈现触目惊心的绿色。也只有十来天时间吧，这些鲜美的精灵会突然隐身不见，只等到第二年大雁南飞才能觅到它们的踪影，这使它们变得更为珍贵。
　　清洗雁来蕈可是件技术活。先要剪掉菌柄上的泥土、根须，再把它们放在淡盐水里稍微浸泡，然后用软刷轻轻地刷去泥沙草屑，反复清洗数遍，捞出来晾干就可以下锅了。锅里多放些油，待油七八成热了，先放入嫩姜片，翻炒至颜色有些透明，再倒入雁来蕈，继续翻炒。见蕈瘪下去了，汁水透出了，放糖、酱油，继续翻炒。再用中小火熬上半个小时，酱油渗进去了，鲜美多汁的雁来蕈酱也就热腾腾地出锅了。
　　那乌黑油亮的雁来蕈带着浓郁的香味袭来，让我的口水情不自禁溢满口腔。夹起一个饱蘸黏稠汤汁的雁来蕈，迫不及待送入口中，那柔嫩爽滑的口感令人着迷，那山野间特有的醇浓鲜香唤醒了口腔里所有的细胞，每一个味蕾都在张大嘴巴，尽情地吸收这至鲜美味……
　　除了熬成鲜美的酱，雁来蕈还有很多种做法：凉拌，鲜香爽口；炖豆腐，风味更佳；炖汤时加入几朵雁来蕈，特别提鲜入味，把秋天的韵味渲染得分外浓郁。
　　雁来蕈不仅是佐餐的佳肴，更是延年益寿的健康食品。据有关专家介绍，雁来蕈内含蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素，钙、磷、钾、铁等微量元素，并含有多种人体内不能合成的氨基酸，秋季食用雁来蕈可以增强抵抗力，调节人体新陈代谢，降低血压，健胃补脾，真不愧是“厨中之珍”啊！
　　宋代杨万里在诗中曾这样形容雁来蕈：“空山一雨山溜急，漂流桂子松花汁。土膏松暖都渗入，蒸出蕈花团戢戢。”可见雁来蕈这道美味由来已久。尽管它其貌不扬，却被历代美食家奉为珍馐。又是一年雁来时，你是否想跟我一起，与这舌尖美味来一次约会？
　　写作亮点：本篇文章最大的亮点在于它的构思。小作者先从《舌尖上的中国》出发，引出舌尖美味雁来蕈，后又按顺序写起它诗意的名字、它的生长环境、采摘方法及食用营养，最后用杨万里的一首小诗来作结，可谓酣畅淋漓，堪称佳作！
　　你还可以这样写：写此类作文，要注意文章结构，不要只局限于：去了哪里、吃了什么、多么好吃这样的老套路，而要写出你笔下食物的独特之处，这样才能彰显新意，吸引读者眼球。要做到独特首先要在选题上下功夫，家常便饭人人都见，自然很难写出新意，因此家乡特产可以入选；其次在写此类文章的时候要注意烘托和比对，这样更能彰显所写东西的独特性；最后要有发散性思维，不要单纯就食物说食物，可以写一写所写食物的来源、传说之类，这样文章便更具可读性。快来练练笔吧！