牛奶中的脂肪含量会影响凝乳形成吗?

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你需要:一盒全脂牛奶,一盒脱脂牛奶,一个量杯,两个玻璃杯,苹果醋,两只大碗,胶带,记号笔,两个过滤器,两块双层粗棉布(每块15cm×15cm),一把黄油餐刀,两段细绳(每段30cm),科学日志和铅笔。第一步:读一读牛奶盒子上的材料表。材料表相似吗?哪种牛奶中的脂肪含量更高?第二步:将一量杯的全脂牛奶和脱脂牛奶分别倒入两个玻璃杯中。第三步:醋中含有酶!请老师 You need: a box of whole milk, a box of skim milk, a measuring cup, two glasses, apple cider vinegar, two bowls, tape, a marker, two filters, two double layers of cheesecloth (15cm each × 15cm), a butter knife, two strings (30cm each), science diary and pencil. The first step: read the list of materials on the milk box. Is the material table similar? What kind of milk has a higher fat content? Step 2: Pour one cup of whole milk and skim milk into two glasses. The third step: vinegar contains enzymes! Please teacher
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