【摘 要】
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喜欢日本菜,是因为它的自然原味和极工盛器,每一道菜都犹如中国的工笔画,细致入密,更有留白,让人不忍下箸.rn细心的老主顾一定会发现,即使是同一家料理店,不同季节光顾,菜谱
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喜欢日本菜,是因为它的自然原味和极工盛器,每一道菜都犹如中国的工笔画,细致入密,更有留白,让人不忍下箸.rn细心的老主顾一定会发现,即使是同一家料理店,不同季节光顾,菜谱都会有些许变化,因为日本人深信食材都有各自的最佳时令:春季吃鲷鱼,初夏吃松鱼,盛夏吃鳗鱼,初秋吃鲭花鱼,秋季吃刀鱼,深秋吃鲑鱼,冬天吃鲫鱼……所以尽管料理的种类繁多,却一直坚持着“不时不食”的原则.
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