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通过１９９４年３－５月在中国十大城市实地调查，本文在就国内冰淇淋生产与消费状态进行了概括和分析，结合国外冰淇淋发展与中国目前的消费结构及水平，文章还就我国未来的冰淇淋生产与市场进行了预测。
我国冰淇淋生产与消费的发展
【摘 要】
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通过１９９４年３－５月在中国十大城市实地调查，本文在就国内冰淇淋生产与消费状态进行了概括和分析，结合国外冰淇淋发展与中国目前的消费结构及水平，文章还就我国未来的冰淇淋生产与市场进行
【机 构】
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天津轻工业学院
【出 处】
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中国乳品工业
【发表日期】
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1995年5期
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