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干锅牛背筋原料：牛背筋250克 青红尖椒150克 香芹节50克 豆瓣酱20克 糟辣椒80克 油辣椒[注]20克 姜片、蒜片、盐、味精、白糖、料酒、花椒油、化猪油、色拉油各适量
初夏昆明流行菜
【摘 要】
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干锅牛背筋原料：牛背筋250克 青红尖椒150克 香芹节50克 豆瓣酱20克 糟辣椒80克 油辣椒[注]20克 姜片、蒜片、盐、味精、白糖、料酒、花椒油、化猪油、色拉油各适量
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2009年5期
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