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发展生鲜品产业具有重大战略意义。我国是生鲜品生产大国、加工大国和消费大国，发展生鲜品“冷链”物流十分必要。
中国发展生鲜品“冷链”物流的必要性分析
【摘 要】
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发展生鲜品产业具有重大战略意义。我国是生鲜品生产大国、加工大国和消费大国，发展生鲜品“冷链”物流十分必要。
【机 构】
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国家粮食局科学研究院
【出 处】
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中国食物与营养
【发表日期】
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2007年12期
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