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对"食品标准与法规"教学体系进行研究,针对该课程内容广泛、教学内容滞后、学生学习兴趣不高、考核方式单一等问题提出了相应建设,以期为培养食品标准与法规的专业人才起到积极作用。
“食品标准与法规”教学体系研究与教学改革探索
【摘 要】
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对"食品标准与法规"教学体系进行研究,针对该课程内容广泛、教学内容滞后、学生学习兴趣不高、考核方式单一等问题提出了相应建设,以期为培养食品标准与法规的专业人才起到积
【机 构】
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成都大学药学与生物工程学院,成都大学四川省肉类加工重点实验室
【出 处】
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农产品加工
【发表日期】
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2020年2期
【基金项目】
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国家自然科学基金项目(31601529)
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