粥油很滋补 饭焦能入药

来源 :党的生活(青海) | 被引量 : 0次 | 上传用户:dalianmaowh
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你喜欢喝粥还是吃米饭?喝粥时,你有没有留意过上面有一层黏稠的膜?没错!就是俗称的粥油。吃米饭时,你有没有留意过锅底那层微微焦黄的锅巴?是不是嚼起来很香?粥油很滋补很多人喜欢喝粥,一般家庭会用小米或大米来煮粥,《神农本草经》中记载小米味甘咸微凉,主养肾气,去胃脾中热.
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