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“中国人在食品中完成了化学扫盲：从大米里我们认识了石蜡；从咸鸭蛋、辣椒酱里我们认识了苏丹红；从火锅里我们认识了福尔马林；从银耳、蜜枣里我们认识了硫磺；从木耳中认识了硫酸铜。”类似于这样调侃国内食品安全的段子在网络上随处可见，甚至于网民戏称，国人已经在众多有毒食品中练就了“百毒不侵”之体……<br> 震惊、谩骂、调侃、无奈、趋于平静……这是每次食品安全事件爆发后大众反应的基本规律，看似激烈的公众情绪最终都会回归平静，毕竟在生活中还得该吃什么吃什么，该喝什么喝什么。问题是，公众想吃一口放心饭菜的