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重庆市油菜工程技术研究中心是重庆市2D04年批准成立的首批10个工程中心之一，也是第一个农业领域的工程中心。本中心以原西南农业大学油菜工程研究中心为主体，结合重庆市利农一把手农业科技有限责任公司垫江制种基地和渝北加工基地，主要从事油菜基础理论研究、新品种选育与推广和油料制品的高效加工利用等科技成果的研究与转化。中心以市场为导向，以油某科技成果转化为目标，实现科研、制种、品种推广和加工一条龙产业化的良性发展，提高我国油菜产品的国际竞争力。