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作为茅以升科学技术奖获得者，全国质检系统先进工作者，他长期从事食品检测新技术研发、食品组学技术研究、食品功能组分分离及质量评价等工作。他成功组织应对了输欧牛肝菌事件、输日骨汤“瘦肉精”事件、
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【摘 要】
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作为茅以升科学技术奖获得者，全国质检系统先进工作者，他长期从事食品检测新技术研发、食品组学技术研究、食品功能组分分离及质量评价等工作。他成功组织应对了输欧牛肝菌事件
【出 处】
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质量与认证
【发表日期】
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2017年5期
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