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O157：H7大肠杆菌属于埃希氏菌属,是人和动物肠道的正常菌群之一,但有部分大肠杆菌能使人发病。由于O157︰H7大肠杆菌感染剂量极低,食入不足10个细菌就可以引起疾病。因此筛检的方法是否灵敏、快速极为重要,随着PCR技术在实际工作中的应用,使得快速准确地检测O157：H7大肠杆菌成为可能。
多重PCR法检测猪头肉中O157：H7的毒力因子
【摘 要】
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O157：H7大肠杆菌属于埃希氏菌属,是人和动物肠道的正常菌群之一,但有部分大肠杆菌能使人发病。由于O157︰H7大肠杆菌感染剂量极低,食入不足10个细菌就可以引起疾病。因此筛检的
【机 构】
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沈阳市大东区疾病预防控制中心,沈阳市卫生监督所
【出 处】
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现代预防医学
【发表日期】
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2007年23期
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