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随着人们安全与健康意识的不断提高，对饮水安全性的要求亦愈来愈高,但目前我国水环境中有机污染物的污染状况却不容乐观。一方面，由于工业废水和生活污水排放以及大气污染等各种途径导致水源水受到严重的污染，另一方面，由于自来水厂加氯消毒以及输水管材本身的释放等原因所导致的一系列饮水安全问题亦为人们所普遍关注。饮水是人们长年累月接触的物质，