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由于我国长期重视需求侧而忽视供给侧,造成了中国大部分省市农产品生产的极度不平衡,农产品结构的调整在所必然。本文从我国主要农产区提取35种农作物,采用描述性分析、相关分析、回归分析、因子分析、聚类分析等,对不同省份的农作物进行研究,以便找到我国农产品供给侧改革的突破口,推进农业产业结构的调整,真正形成结构合理、更有效率、更有效益、更可持续的农产品供给体系。