【摘 要】
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为考察六妹羊肚菌(Morchella sextelata)菌丝生长特性和羊肚菌液体菌种培养条件,通过单因素试验和正交优化试验,分别研究了平板培养、静置天数、装液体积、玻璃珠、增稠剂等
【机 构】
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贵州省生物研究所,贵州 贵阳 550009
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为考察六妹羊肚菌(Morchella sextelata)菌丝生长特性和羊肚菌液体菌种培养条件,通过单因素试验和正交优化试验,分别研究了平板培养、静置天数、装液体积、玻璃珠、增稠剂等条件对六妹羊肚菌菌丝形态特征、菌丝生物量、菌丝球密度的影响.结果表明,在500 mL基础培养基中添加含0.9％羧甲基纤维素钠的液体培养基300 mL,在25℃黑暗条件下,先静置培养1 d后,150 r·min-1条件培养4 d,其菌丝球均匀,密度3.55×103个/mL,菌丝生物量最大达8.17 mg·mL-1.此方法有利于羊肚菌菌丝球的形成,且菌球密度高,生物量大,为羊肚菌液体培养提供了技术支撑.
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