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白藜芦醇是一类主要存在于葡萄及葡萄制品中的、具有重要活性的植物化合物。本文对白藜芦醇的体内代谢及其主要生物学作用(抗癌作用、抗动脉粥样硬化作用、雌激素样作用以及对骨代谢的影响)进行综述。
057 白藜芦醇的生物学作用
【摘 要】
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白藜芦醇是一类主要存在于葡萄及葡萄制品中的、具有重要活性的植物化合物。本文对白藜芦醇的体内代谢及其主要生物学作用(抗癌作用、抗动脉粥样硬化作用、雌激素样作用以及
【机 构】
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中国疾病预防控制中心营养与食品安全所，北京 100050
【出 处】
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国外医学(卫生学分册)
【发表日期】
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2002年3期
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